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نوبال صبار طازج في القصرين الجنوبية

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La déshydratation à basse température permet l'évaporation de la quasi-totalité de l'eau contenue dans les cladodes : avec 10 kg de nopal frais nous produisons 01 kg de poudre de nopal avec les mêmes qualités organoleptiques. Le nopal est reconnue pour sa richesse en fibre ,en pectine et en mucilag  Read more
  تونس, القصرين الجنوبية 
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Le fruit, en forme de pomme, passant avec le temps du vert au rouge orange, doit être considéré comme un cas limite de baie puisque la pulpe n'est pas charnue, mais elle n'est pas filandreuse non plus. Son diamètre peut atteindre 10 centimètres et elle est divisée par de nombreuses parois. Ainsi se   Read more
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صفاقس المدينة

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Description : Dattes Communes de couleur claire Température à conserver: de 0°C à 4°C HR<65% Période de récolte : Octobre à décembre Région : Kébili et Tozeur  Read more
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دوز الجنوبية

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SOTAM suit une méthodologie appropriée pour répondre aux normes de qualité internationales. Ses équipements remarquables confèrent à la SOTAM l'avantage de pouvoir assurer les approvisionnements en hors saison, et cette maîtrise de la conservation lui confère une place de tout premier ordre. Elle of  Read more
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الكل 2

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C'est un fruit charnu, une drupe, de forme arrondie, possédant un noyau dur contenant une seule grosse graine, ou amande. La chair est sucrée, peu juteuse, jaune orangée et ferme — la teneur en carotène ou provitamine A est élevée, c'est elle qui donne la couleur orangée et l'abricot est riche en p  Read more
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الكل 2

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La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé. L'arboriculture fruitière est une branche de l'arboriculture spécialisée dans la culture des arbres fruitiers afin d'en récolter les fruits ou les faux-fruits comme la pomme du pommier domestique. La description des pommes constitue  Read more
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Ses glucides sont responsables de l'essentiel de cet apport énergétique. Leur teneur moyenne est de 13 g aux 100 g, mais peut varier largement - de 9 à 18 g - en fonction de la variété, de la date de maturité, de l'ensoleillement, etc. Il s'agit en majorité de sucres simples, fructose et glucose (le  Read more
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Originaire de l'Iran, la grenade est le fruit du grenadier, de forme ronde de la taille d'une belle pêche. Il fait partie de la famille des Lythracées. Sa peau, ferme et brillante est de couleur rouge marron. A l'intérieur, il renferme des petites graines emprisonnées dans une chair juteuse et charn  Read more
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Paquet de grenade Variété Date de récolte Grenade Gabsi Fin Septembre Grenade Jballi Fin Octobre Grenade Tounsi Début Novembre  Read more
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قرمبالية
الكل 2

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La nectarine (produite par le Prunus persica nucipersica) est une variété de pêche (Prunus persica) issue d'une mutation naturelle du pêcher. La différence principale est l'absence de duvet sur la nectarine qui a une peau lisse et brillante.  Read more
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الجديدة

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Nos disposons de différentes variétées d'abricot qu'on récolte dans le sud de la Tunisie  Read more
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Tous les fruits Tunsiens exportables  Read more
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